为筑牢校园食品安全防线,保障师生饮食安全与健康,近日,校党委委员、副校长荣峰带队,对校内食堂、校园超市开展食品安全专项检查。学校后勤处及相关部门负责人陪同检查。
检查组采取“实地查看+台账查阅”相结合方式,重点聚焦食材采购、加工操作、食品贮存、餐具消毒及商品溯源等关键环节。在食堂,详细查验从业人员健康证、索证索票及进货台账,核查肉蛋粮油等食材检疫证明与检测报告,重点检查生熟分开、食品留样、餐具消毒等制度落实情况,现场排查后厨卫生与设备运行隐患 。在校园超市,仔细核对食品生产日期、保质期与标签标识,严查“三无”、过期变质及高糖高脂零食,核验进货渠道与经营资质,规范商品陈列与库存管理。
荣峰强调,食品安全是校园安全底线,需压实主体责任,做到食材来源可溯、流程规范可查,坚决杜绝隐患流入校园。对发现的细微问题,现场明确整改责任人与时限,实行台账销号管理。下一步,学校将建立常态化检查机制,持续强化日常监管,全力为师生营造安全、健康、放心的校园饮食消费环境。
(一审:张珠玉;二审:包成银;三审:荣峰)


