为确保新学期师生饮食安全，2月16日，宿迁卫校党委委员荣峰带队对学校食堂、超市开展全面检查，为新学期餐饮服务保驾护航。
检查组深入食堂后厨、食品仓库、消毒区等重点区域，详细核查食材采购台账、食品保质期及储存条件，抽查从业人员健康证与培训记录，并重点检查食品加工流程规范化、餐具消毒设备运行及“明厨亮灶”系统覆盖情况。针对春季食品安全特点，荣委员要求严把冷链食品溯源关，落实48小时食品留样制度，并加强防鼠防虫措施，杜绝安全隐患。食堂负责人表示，寒假期间已对后厨设备进行全面检修及环境清洁，新学期将动态优化菜品种类。
在校园超市，检查组重点抽查短保食品的生产日期，要求商家严格执行“临期食品专区标识”制度，严禁过期商品上架，并强调商品定价须公开透明，杜绝开学季随意涨价。后勤处同步启动“价格比对机制”，将定期对校内超市与周边商超同类商品价格进行公示，接受师生监督。
荣委员表示，将以此次检查为契机，压实食品安全主体责任，严格落实监管长效机制，以更高标准筑牢校园食品安全防线，为师生营造健康放心的校园生活环境，助力学校高质量发展。
(文字：张珠玉；审核：石猛；照片：张珠玉）
